바질 페스토 레시피 및 활용법 소개
1. 바질 페스토 레시피 재료: 신선한 바질 잎 2컵, 파마산 치즈 ½컵, 피스타치오 ½컵, 올리브 오일 ½컵, 마늘 2쪽, 소금 약간 만드는 법: 바질, 파마산 치즈, 피스타치오, 마늘을 블렌더에 넣고 갈아 넣다가 올리브 오일을 조금씩 넣어가며 갈아줍니다. 소금으로 간을 해주면 완성! 보관법: 바질 페스토는 냉장고에 담가 두면 한 달 정도는 오랫동안 신선함을 유지할 수 있어요. 2. 바질 페스토 활용법 1. 바질 페스토로 샐러드 드레싱 만들기: 올리브 오일, 레몬 주스, 바질 페스토를 섞어 상쾌한 샐러드 드레싱을 만들어보세요. 2. 바질 페스토 토스트: 바게트에 바질 페스토를 바르고 모짜렐라 치즈를 얹어 구워내어 바질의 풍부한 맛을 더해보세요. 3. 바질 페스토 파스타: 삶은 스파게..
2024. 8. 22.
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